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GRILLED STUFFED CHICKEN

■ GRILLED STUFFED CHICKEN
Grilled Stuffed Chicken Ingredients (4人分)
・Shallot 2本
・Sun-dried Tomato 2 tbsp
・Mozzarella Cheeze

1/2 packet

・Basil 適量
・Chicken Breast 4枚
Method
Step 1.
オーブンを200度に予熱しておきます
Step 2.
Grilled Stuffed Chicken Grilled Stuffed Chicken
細くスライスしたshallot、スライスしたmozzarella cheeze、tomatoとbasilをボールに入れてミックスします
Step 3
Grilled Stuffed Chicken Chickenの真ん中(側面)に切れ目を入れてポケットを作ります
そこにStep.2で作ったミクスチャを入れます
Step 4.
オーブンで20-25分焼きます

 油はチキンをグリルするときにサッと敷いただけのヘルシーメニューです。
しかもエクストラバージンオリーブオイルなので、きっとヘルシー(笑)
チキンもうちはスキンレスを使ってるので、油はほぼ無し。
でも見た目重視でいくと、皮があったほうが見栄えがするかもしれないなぁ。

 見ての通り、焼き方に失敗しました。
焼きすぎです。30分くらい焼いてしまいました。
これ20分でもOKだなぁ。
そして写真を撮ることにも失敗しました(笑)
ブレブレ。

ま、次はもうちょっとまともになればいいなぁ^^;

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maki

Author:maki
英国はウェールズに移住した主婦。地方都市(適度な都会/適度な田舎)なCardiffの生活が心地良い。


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